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  • CAELIS

    1 | CAELIS

    De autor | Ciutat Vella

    El chef Romain Fornell, ostenta desde 2005 una estrella Michelin por el restaurante Caelis. Especialmente recomendables son sus tres menús degustación con maridaje de vinos, uno de ellos vegetariano. También encontrarás un completo menú de mediodía a un precio muy competitivo.

    Via Laietana, 49. Hotel Ohla Barcelona, 08003, Barcelona | Tel:935 101 205 | E-mail: info@caelis.com | Web: www.caelis.com

  • CINC SENTITS

    2 | CINC SENTITS

    De autor | Eixample

    En el restaurante Cinc Sentits encontrarás cocina catalana contemporánea de inspiración mediterránea y gran creatividad. De ambiente moderno y sofisticado, te recomendamos especialmente el menú degustación del chef con maridaje de vinos.

    Entença, 60, 08015, Barcelona | Tel:933 239 490 | E-mail: info@cincsentits.com | Web: www.cincsentits.com

  • COCINA HERMANOS TORRES

    3 | COCINA HERMANOS TORRES

    De autor | Sarrià - Sant Gervasi

    En el singular entorno de una antigua nave industrial de 800 m2 con capacidad de hasta 200 comensales, los hermanos Torres ofrecen su concepto culinario diseñado en su laboratorio de innovación y que se traduce en platos modernos y creativos que sitúan al cliente en el centro de toda la experiencia.

    Taquígraf Serra, 20, 08029, Barcelona | Tel:934 100 020 | E-mail: info@cocinahermanostorres.com | Web: www.cocinahermanostorres.com

  • DISFRUTAR

    4 | DISFRUTAR

    De autor | Eixample

    Los tres chef ex de elBulli Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch abrieron en 2014 este restaurante de alta cocina creativa en formato de menú degustación. Con un servicio cercano y acogedor y ambiente mediterráneo, la oferta gastronómica de Disfrutar, situado en en el centro de Barcelona, se presenta en dos menús degustación: Disfrutar Festival y Disfrutar Clásico.

    Villarroel, 163, 08036, Barcelona | Tel:933 486 896 | E-mail: info@disfrutarbarcelona.com | Web: www.disfrutarbarcelona.com

  • DOS PALILLOS

    5 | DOS PALILLOS

    De autor | Ciutat Vella

    Modelado por su pasado en elBulli, el chef Albert Raurich abrió junto con Tamae Imachi el restaurante Dos Palillos, donde la tapa adquiere la categoría de alta gastronomía. propuesta de Dos Palillos se basa en la cocina creativa de dos culturas distintas, Asia y España, que utilizan palillos para comer

    Elisabets, 9, 08001, Barcelona | Tel:933 040 513 | E-mail: dospalillos@dospalillos.com | Web: www.dospalillos.com

  • ENOTECA PACO PÉREZ

    6 | ENOTECA PACO PÉREZ

    De autor | Sant Martí

    Saborea la esencia de la Mar d’Amunt a orillas de Barcelona. Los sabores del Mediterráneo interpretados bajo la innovadora visión del magnífico chef Paco Pérez, galardonado con dos estrellas Michelin.

    Marina 19-21, 08005, Barcelona | Tel:934 838 108 | E-mail: enotecapacoperez@ritzcarlton.com | Web: www.enotecapacoperez.com

  • IKOYA IZAKAYA

    7 | IKOYA IZAKAYA

    De autor | Ciutat Vella

    La taberna japonesa Ikoya es un punto de encuentro entre el producto fresco de mercado y la pureza de la técnica japonesa. Ikoya Izakaya refleja el ambiente de las tabernas de Tokio a través de una selección de sashimis, niguiris, ramenes, hosomakis y uramakis. Todo armoniosamente maridado con una selección de sakes artesanales.

    Av. de Francesc Cambó, 23, 08003, Barcelona | Tel:933 101 818 | E-mail: reservas@gruposagardi.com | Web: www.ikoyaizakaya.com

  • LA GORMANDA

    8 | LA GORMANDA

    De autor | Eixample

    La Gormanda es un restaurante de cocina tradicional, saludable y de mercado que se fusiona con toques modernos. La Gormanda ocupa el espacio que antiguamente había ocupado un colmado de toda la vida y tras una reforma integral, el restaurante se ha dividido en tres espacios diferentes firmados por la chef Carlota Claver, creando una atmosfera cálida y agradable.

    Aribau, 160, 08036, Barcelona | Tel:931 276 049 | E-mail: reserves@lagormanda.com | Web: www.lagormanda.com

  • LA MAR SALADA

    9 | LA MAR SALADA

    De autor | Ciutat Vella

    Situado en el amplio Paseo de Joan de Borbó de la Barceloneta, el restaurante La Mar Salada ofrece tapas y deliciosos platos de pescado, marisco y arroz al lado del mar. El chef Marc Singla trabaja la cocina marinera tradicional con técnicas y presentaciones novedosas también en los postres, marca de la casa.

    Pg. Joan de Borbó Comte de Barcelona, 58, 08003, Barcelona | Tel:932 212 127 | E-mail: reserva@lamarsalada.cat | Web: www.lamarsalada.cat

  • LASARTE RESTAURANT

    10 | LASARTE RESTAURANT

    De autor | Eixample

    Lasarte restaurant es la embajada barcelonesa de la cocina de Martín Berasategui, el chef español con más estrellas Michelin. Capitaneado a diario por el chef Paolo Casagrande, “el cocinero de las emociones”, en Lasarte encontrarás alta gastronomía con arreglos artísticos sorprendentes en un espacio moderno, vanguardista, y luminoso. En la Mesa del Chef, para 8 personas, ubicada en un altillo sobre la cocina y con una pared de vidrio, podrás seguir de cerca la creación de los platos.

    Mallorca, 259. Hotel Monument, 08008, Barcelona | Tel:934 453 242 | E-mail: info@restaurantlasarte.com | Web: www.restaurantlasarte.com

  • NECTARI

    11 | NECTARI

    De autor | Eixample

    El Restaurante Nectari ofrece una cocina de producto, moderna e imaginativa que apuesta por el producto autóctono y de temporada. De ambiente moderno y acogedor, cuenta con una amplia carta de vinos y aguas de todo el mundo.

    València, 28, 08015, Barcelona | Tel:932 268 718 | E-mail: reserves@nectari.es | Web: www.nectari.es

  • OAXACA

    12 | OAXACA

    De autor | Ciutat Vella

    El restaurante y mezcalería mexicano Oaxaca, situado en el corazón de la Barceloneta, ofrece una cocina tradicional evolucionada que mantiene técnicas y procesos culinarios antiguos en la elaboración de salsas y platillos, pero incorporando técnicas contemporáneas de vanguardia.

    Pla de Palau, 19, 08003, Barcelona | Tel:933 190 064 | E-mail: reservas@gruposagardi.com | Web: www.oaxacacuinamexicana.com

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