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Restaurante de tapas y medias raciones de gran calidad, con un servicio divertido y entrañable. La carta ofrece un abanico de platos muy atractivo que seduce rápidamente.
Muntaner, 171, 08036, Barcelona | Tel:934 309 027 | E-mail: info@restaurantpacomeralgo.com | Web: www.restaurantpacomeralgo.com
Amar Barcelona, el nuevo restaurante de El Palace Barcelona y Raza Zafra nace de la voluntad del emblemático hotel, que en 2022 cumple 103 años, y del carismático chef de personalidad arrolladora, de apostar por un modelo en el que historia y modernidad evolucionen en paralelo.
El restaurante toma el nombre del amor por la ciudad del cinco estrellas más antiguo de Barcelona, así como de la pasión de Zafra por los productos del mar. Y es que amar Barcelona es amar el mar, el Mediterráneo, nuestras culturas y tradiciones.
El eje vertebrador de la cocina de Amar Barcelona es el producto. Se trata de encontrar el lujo en el prestigio de los ingredientes, la calidad de la cocción, el confort del espacio y la elegancia de El Palace Barcelona, pero con un toque fresco, joven, renovado, que fluye y que no pesa al que la disfruta. Con la gestión de este nuevo restaurante, Rafa Zafra quiere “aportar una cocina honesta, basada en la calidad del producto, apostando por la ‘casualización’ del lujo en un entorno único y elegante”.
La carta lleva el sello de Rafa Zafra, así como el de su amor por los productos del mar, con productos fetiche para Zafra como el caviar y las ostras, pero también con guiños a los clásicos que formaron la carta del que fuera el Ritz de Barcelona, hoy El Palace Barcelona, o a la cocina tradicional catalana. Las cocciones van desde el crudo al marinado, sin olvidar salazones, vapor, fritos y guisos hasta llegar a la parte más extensa de la propuesta, protagonizada por las brasas.Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010, Barcelona | Tel:931 039 988 | E-mail: reservas@amarbarcelona.com | Web: https://www.hotelpalacebarcelona.com/es/amar-barcelona-rafa-zafra
Espacio gastronómico, vanguardista y dinámico, con carta de temporada. Claras referencias a la cocina mediterránea, combinadas con lo bueno y mejor de la cocina internacional, que quieren representar el aspecto cosmopolita de la ciudad.
Balmes, 103-105. Hotel Barcelona Center, 08008, Barcelona | Tel:932 730 000 | E-mail: balmes103@hotelescenter.com | Web: www.hotelescenter.es/hotel-barcelona-center/gastronomia/
Espacio mítico e histórico, recuperado por Cervezas Moritz. que mantiene su aspecto art-déco original. Con Jordi Vilà al frente, apuesta por la cocina catalana y la calidad de su producto. Un lugar donde encontrar cervezas frescas sin pasteurizar directamente de la Fàbrica Moritz Barcelona.
Muntaner, 213, 08036, Barcelona | Tel:934 306 022 | E-mail: elvelodromo@moritz.com | Web: https://barvelodromo.com/
Restaurante nacido de la pasión por la cocina italiana y la experiencia en la gastronomía tradicional catalana. Se trata de un encuentro entre dos culturas, dos ciudades análogas: una cocina joven, actual, de fusión.
Villarroel, 190-192, 08036, Barcelona | Tel:934 307 279 | E-mail: info@restaurantbarcelonamilano.com | Web: www.restaurantbarcelonamilano.com
Una experiencia culinaria que permite viajar a la India sin moverse de Barcelona. Restaurante que ofrece un estilo propio, con auténticas recetas indias que se preparan con pasión y modernidad. Diseño actual y elegante, ambiente romántico, acogedor y tranquilo.
Consell de Cent, 377, 08009, Barcelona | Tel:935 024 952 | E-mail: info@bembi-barcelona.com | Web: www.bembi-barcelona.com
Inaugurada en 1942, Bodega Joan es más que una bodega. Su variedad de recetas tradicionales catalanes, servidas con generosidad y sus icónicos platós, forman parte del patrimonio culinario de la Ciudad de Barcelona.
Roselló, 164, 08036, Barcelona | Tel:932 204 756 | E-mail: info@bodegajoan.com | Web: www.bodegajoan.com
Casa Amàlia, restaurante formado por un equipo joven de profesionales apasionados y amantes de la gastronomía. Seleccionamos el mejor producto y cuidamos el mínimo detalle y hacemos que el cliente disfrute de una experiencia total. El objetivo de Casa Amàlia no es tan sólo conseguir una gastronomía de 10, sino que el cliente se sienta como en casa. Cocina de mercado de raíces tradicionales y pinceladas de técnicas gastronómicas innovadoras siempre garantizando el respeto al mejor producto, servicio y respetando el planeta con procesos sostenibles y fieles a esta filosofía.
Ptge.del Mercat, 14, 08009, Barcelona | Tel:934 589 458 | E-mail: hola@casaamalia.com | Web: https://casaamalia.com/
En Casa Moritz encontrarás cerveza fresca de la Fábrica Moritz Barcelona, la carta más cervecera del mundo firmada por el chef con estrella Michelin Jordi Vilà, diseño made in Barcelona. Y todo esto en el centro de Barcelona.
Rambla Catalunya, 79, 08007, Barcelona | Tel:938 269 062 | E-mail: casamoritz@moritz.com | Web: www.casamoritz.com
Fundada en 1911, era una de las ferreterías más deslumbrante de Barcelona, pero pocos conocían los secretos que escondía en su interior. Durante la guerra civil encerró un comedor secreto en su sótano, a partir de ahí siempre perduró su espíritu clandestino con alma de Jazz. Al fin, con el mismo cariño con el que durante 100 años se escogieron tuercas, clavos o tornillos, ahora seleccionamos cervezas, vinos, embutidos, pescados, conservas y otros productos de proximidad que elaboramos con todo nuestro cariño. Además, contamos con diferentes salas y espacios donde poder disfrutar de nuestra gastronomía
Ronda Sant Pere, 74, 08010, Barcelona | Tel:936 258 200 | E-mail: hola@casarafols.com | Web: www.casarafols.com
Disfruta de una experiencia gastronómica en un espacio único de Barcelona. Podrás degustar elaboraciones de los mejores chefs de la ciudad, Nandu Jubany, Christian Escribà, Hideki Matsuhisa, los hermanos Colombo, Josep Maria Kao, Jordi Morera.
Passeig de Gràcia, 109, 08008, Barcelona | Tel: 659 859 320 | E-mail: casa.seat@seat.es | Web: www.casa.seat
Local con dos almas. Chicha, una taberna gastronómica: platos y platillos de autor, tradicionales con toque vanguardista, 10 tipos de vermut de diferentes bodegas, vinos naturales, cervezas, cocteles de autor. Limoná, un oasis de paz: pan de cereales ecológicos, zumos naturales, pizzas artesanas, huevos ecológicos, ensaladas.
Pg. de Sant Joan, 80, 08009, Barcelona | Tel:932 776 403 | E-mail: info@chichalimona.com | Web: www.chichalimona.com
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