Restaurants

Comme vous le savez déjà, à Barcelone et en Catalogne, la gastronomie est une partie centrale de notre style de vie. Et sans aucun doute, un des aliments les plus présents et les plus importants, c'est le pain. Découvrez pourquoi l'odeur du pain chaud est un des arômes préférés de Catalans et Catalanes. Vous l'apprécierez aussi sûrement !

Si vous posez la question à n'importe quel Barcelonais de savoir quelle est la meilleure invention catalane de tous les temps, il est très possible que neuf sur dix vous répondent : "¡el pa amb tomàquet!" (le pain tomate). Plus qu'une simple recette, une technique culinaire ou une coutume, le geste qui consiste à étaler la tomate sur le pain, c'est un signe d'identité catalane.

Barcelone, c'est beaucoup de Barcelones et le quartier de Sant Andreu en est un des exemples les plus clairs. Loin du centre, ce district cependant possède toute l'essence catalane: des lieux pittoresques, une histoire, des établissements centenaires et des équipements futuristes se mêlent de manière harmonieuse. Visitez-le et vous vous sentirez authentiquement Barcelonais.

Le passeig de Sant Joan ne fait pas que connecter deux des districts les plus cool de la ville, il est devenu à la mode entre les Barcelonais. Parfaitement aménagé pour se promener à pied ou en vélo, le tronçon entre les rues València et Casp et ses alentours sont devenus l'épicentre de bars et de restaurants intéressants, de magasins pleins de charme et d'établissements surprenants.

L'été arrive et la ville vibre avec les meilleurs plans! Des festivals, des nuits d'été, des restaurants de tapas et avec terrasse... Choisissez le vôtre et prenez du bon temps!

S'il y a bien quelque chose que Barcelone possède, c'est une offre gastronomique pour tous les goûts et toutes les bourses. Des lieux où voyager dans le temps et découvrir certains des fourneaux où l'on commença à élaborer ce qu'on appelle aujourd'hui la cuisine catalane.

Le vermouth est un vin macéré dans des herbes pris en apéritif. Ici, nous avons sélectionné une route à travers des caves de toujours et certaines de création récente où vous pourrez profiter d'un verre comme un autochtone.

Barcelone est une ville pleine de loisirs pour la famille. Dans chaque coin, on peut trouver des distractions en tous genres pour ne pas s'ennuyer. Et tout cela sans avoir à transporter le pique-nique avec soi, puisque la plupart des restaurants de Barcelone sont considérés Family Friendly.

Vous vous imaginez pouvoir à la fois profiter de l'architecture la plus emblématique et de la meilleure gastronomie? À Barcelone, c'est possible. Vous pourrez manger dans d'excellents restaurants situés dans les bâtiments les plus emblématiques de par leur histoire et leur intérêt architectural. Cela vous a ouvert l'appétit?

Vous souhaitez découvrir une Barcelone différente et méconnue, tout en allant déguster les meilleures saveurs de la gastronomie de proximité de la ville ? N'attendez pas plus longtemps et préparez-vous pour découvrir une Barcelone qui va au-delà des indispensables.

Les voyages sont des émotions. Des sensations. Des expériences, petites mais grandes. Comme la découverte d'un plat innovant, surprenant. Ou le sentiment d'une aria, la magie d'une partition jouée par des anges. À Barcelone de petites émotions, mais puissantes, vous attendent. À table, dans les restaurants d'auteur. Mais aussi dans l'obscurité des salles, avec votre compositeur préféré.

Comme nous le disions déjà dans Restaurants avec une histoire et Dans les cinq bijoux cachés du Raval, Barcelone est pleine de bars et de restaurants où l'histoire semble être restée figée. Nous vous en recommandons d'autres si vous souhaitez fuir le présent pour atterrir dans le passé, même si c'est pour peu de temps.

Ce n'est pas un hasard si le Poble-sec a eu différentes noms et surnoms pendant les dernières années. On peut dire que c'est un des quartiers les plus canailles de Barcelone. Ce n'est pas pour rien que les gens les plus modernes et cool de la ville soent en train d'émigrer dans ses rues. Connu dans la décennie des années quarante comme le petit Paris, cet authentique quartier de Barcelone régentait toute une série de divertissements et d'apogée culturelle dans ses fameux cabarets, théâtres, salles de concerts et bars.

En moins de cinq ans, cette curieuse invention appelée gin-tonic a conquis les bars de Barcelone. À telle enseigne que les bouteilles de gin ont proliféré dans les vitrines des bars, rempli les étagères avec des bouteilles d'origines et de distillations aussi diverses que les combinaisons que vous pourrez trouver dans les milliers de bars spécialisés pour les servir.

On peut comparer l'art de préparer des cocktails à la musique symphonique, parce que pour que n'importe quel mélange atteigne l'harmonie parfaite, il faut être très précis. On ne peut pas mélanger pour le mélange en soi, il faut le faire avec une rigueur mathématique et une connaissance profonde. Si vous souhaitez pénétrer dans les sanctuaires les plus classiques de la ville, continuez à lire, placez-vous au comptoir et contemplez comment les barmen en uniforme font de la magie dans leurs laboratoires.

Les places, surtout à Barcelone, sont des lieux de rencontre, un épicentre urbain et le thermomètre exact de l'humeur de ses habitants. Passer un dimanche en allant de place en place peut être une bonne manière de découvrir la ville.

Tout près de Barcelone, vous trouverez un tas d'activités et de propositions pour profiter du soleil, en couple ou avec des amis, de l'œnotourisme, des routes pour découvrir la tradition du vin et du cava enracinée dans des paysages d'une grande beauté et diversité. Des caves traditionnelles situées dans les terres de l'intérieur aux vignes au bord de la mer; le mariage avec la gastronomie la plus traditionnelle ou avec l'architecture la plus moderne, les cinq Dénominations d'Origine des comarques de Barcelone ont beaucoup à vous offrir.

La gastronomie et la culture vont main dans la main. C'est tellement vrai que Barcelone réunit la culture et la bonne table. Ici vous pouvez déjeuner dans un musée ou dans un édifice singulier… à vous de choisir!

Art, gastronomie, des vues imprenables, des promenades le long des plages et quelques secrets de l'Histoire… 48 heures à Barcelone permettent de faire beaucoup de choses, et nous avons eu la chance de le découvrir les 16 et 17 juin derniers avec #ExperienceBarcelona. Découvrez à votre tour cette expérience !

Si vous êtes de ceux qui savourez chaque voyage au maximum, alors c'est sans doute votre saison idéale pour visiter Barcelone, car chaque année, avec l'arrivée des premières pluies de l'automne, la Catalogne vit une transformation culturelle et gastronomique autour d'un des aliments les plus enracinés dans son identité: les champignons.

L'automne nous a apporté une nouvelle #ExperienceBarcelona… Et on en a profité au maximum ! Un tour oenogastronomique, une visite de l'ensemble moderniste le plus grand d'Europe, un vol en hélicoptère… Que demander de plus ?

Noël est un des moments magiques de l'année, et vivre Noël à Barcelone est une expérience inoubliable. Êtes-vous prêt à découvrir toutes les traditions qui entourent cette époque tandis que vous dégustez la gastronomie la plus traditionnelle de Catalogne ?