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Résultat de votre recherche "gastronomie"

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  • La Castanyada

    La Castanyada

    La castanyada est une fête traditionnelle très enracinée en Catalogne, que l'on célèbre tous les ans, pour la Toussaint, le 1er novembre. Elle consiste en un repas au cours duquel on mange des châtaignes, des panellets (petites pâtisseries rondes faites de pâte d'amande), que vous pouvez faire à la maison ou les acheter dans les pâtisseries et les boulangeries de Barcelone, des patates douces et des fruits de l'époque automnale.

    Cette fête se tient en famille, entre amis, et même dans les écoles. Les châtaignes et les panellets sont souvent accompagnés de vin liquoreux. À cette époque de l'année, les châtaignes sont vendues chaudes et grillées dans les rues.

    La Castanyada et la Toussaint certifient que l'été est bel et bien terminé et que le froid de l'hiver n'est plus très loin.

  • Activités en famille au Poble Espanyol

    Activités en famille au Poble Espanyol

    Un grand ensemble avec divers espaces, la plupart à l'air libre et sans voitures, c'est le Poble Espanyol de Barcelone, un lieu emblématique situé au cœur de Montjuïc. Tous les weekends, une proposition différente : théâtre, danse, musique, magie, jeux de grand format, etc. De plus, pendant toute l'année, différentes activités pour passer une belle journée en famille : fête de Carnaval, fête des Géants, festival de marionnettes, foire des Clicks, Festa Major, foire médiévale, Noël au village, Halloween... et bien d'autres surprises!. En définitive un ample éventail d'activités pour toute la famille.

  • Mercat de Mercats

    Mercat de Mercats

    Le salon gastronomique par excellence célèbre une nouvelle édition cette année. Une grande célébration des produits locaux et de la gastronomie, qui se tient sur la Plaça de les Glòries, est une excellente occasion d'assister aux discussions, exposés, show-cookings et dégustations proposés par les professionnels et journalistes du monde de la gastronomie. Trois journées pendant lesquelles vous pourrez découvrir et savourer des tapas et des spécialités à base de produits de proximité élaborés par les chefs cuisiniers de quelques-uns des meilleurs restaurants de toute la Catalogne.

  • Fte de la Vendange au Penedès

    Fte de la Vendange au Penedès

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    La fête des vendanges rend hommage aux traditions vinicoles. Pendant les semaines de récolte, cette fête permet de mieux connaître les vignobles, les domaines et les vins des différentes régions productrices de toute la Catalogne. De nombreuses activités sont organisées dans le cadre de cet événement : visites guidées de caves, découverte et participation à l'élaboration du vin, dégustations de vins et de cava accompagnées de dégustations de produits gastronomiques du terroir, parmi d'autres activités. En plus de ces activités œnologiques et gastronomiques, des activités ludiques complémentaires pour tous publics seront organisées. Nous indiquons ci-dessous une liste d'activités recommandées pour vivre pleinement cette expérience culturelle et millénaire !

  • Sopars Lírics al 7 Portes

    Sopars Lírics al 7 Portes

    Tout au long de son histoire, le Restaurant 7 Portes a accueilli de nombreuses activités culturelles et artistiques, et il fut le lieu de rendez-vous habituel de grands artistes comme Pablo Picasso, Joan Miró, Rafael Alberti, García Lorca ou encore Salvador Dalí. Les murs de cet établissement ont été et sont encore témoins de voix et d'opinions engagés dans différents domaines.

    Dans le cadre de sa vocation et son engagement, 7 Portes présente la 9ème saison de Sopars Lírics. Des dîners agrémentés d'un concert vocal lyrique, avec la participation de jeunes talents. Une activité de divulgation de l'opéra pour faire connaître de jeunes chanteurs de musique lyrique, dont quelques-uns déjà fort appréciés du public et de la critique.

    Et la gastronomie y joue bien sûr un rôle important. Un équilibre parfait pour les sens.

    Sopars Lírics:

    • Carolina Fajardo. 24 février, à 20h00
    • Ferran Albrich. 31 mars, à 20h00
    • Alejandro Baliñas. 6 mai, à 20h00
    • Mercè Bruguera. 16 juin, à 20h00

  • Pques

    Pques

    Quelques jours avant la semaine de Pâques, les pâtisseries de Catalogne offrent un spectacle original et succulent : des spécialités et figurines en chocolat, certaines tellement sophistiquées que l'on peut parler de véritables œuvres d'art. Il s'agit de la tradition typique catalane et valencienne dénommée la "Mona de Pascua". Ce nom provient du terme arabe "munna" qui signifie "provision pour la bouche", un cadeau sous forme d'aliment sucré que les Maures offraient à leurs seigneurs pour célébrer la fin du Carême. Dans la tradition catholique, ce sont les parrains et marraines qui l'offrent à leurs filleuls le dimanche de Pâques, même si le véritable jour pour la déguster est le Lundi de Pâques qui est férié en Catalogne, et qui est l'occasion pour que les familles se retrouvent pour la manger en dessert.

  • Foire de Sant Ponç

    Foire de Sant Ponç

    La Foire de Sant Ponç est l'une des plus anciennes et traditionnelles de Catalogne. Cette foire est consacrée aux remèdes médicinaux, aux plantes aromatiques et aux essences culinaires. Les rues des villes et villages de Catalogne se remplissent d'étals de produits de gastronomie artisanale de grande qualité. À Barcelone, la Foire de Sant Ponç occupe la rue Hospital que se transforme en un zouk d'arômes et de saveurs de plantes aromatiques, de friandises, de chocolat, de miel, de fromages artisanaux, de fruits confits, etc. Sant Ponç est le patron des herboristes et, d'après la légende, à son arrivée à Barcelone, en constatant la misère qui régnait en ville, il commença à préparer des potions et des remèdes médicinaux pour soigner les malades. Pour le remercier de sa bonté, les Barcelonais décidèrent de créer une foire de plantes aromatiques en son honneur. Cette foire est accompagnée de nombreuses activités à partir du 10 mai au soir, dont la décoration de la statue du saint avec des plantes et des fleurs. Le lendemain, la statue est portée en procession avec la bénédiction des plantes médicinales apportées par tous les assistants.

  • Tast a la Rambla

    Tast a la Rambla

    Date en attente de confirmation

    Pendant cinq jours, le tronçon de la Rambla de Santa Mònica célèbre le "Tast a la Rambla", un festival gastronomique permettant de déguster des tapas et des mets élaborés par des restaurants de la ville, à la fois issus de la cuisine d'auteur et de la cuisine traditionnelle. Cette fête des sens est accompagnée d'activités diverses, de musique et d'ateliers gastronomiques de dégustation et de cuisine en direct.

  • Banc Sabadell Vijazz Penedès

    Banc Sabadell Vijazz Penedès

    Date en attente de confirmation

    Le vin et le jazz vont de pair pour ce festival rendant hommage aux sens grâce à des concerts accompagnés de dégustations de vins à Vilafranca, le cœur de la région du Penedès. Après plus de dix ans d'existence, le ViJazz Penedès permet d'assister gratuitement à des concerts et de déguster sur le salon du vin et du cava plus de trois-cents crus produits par quarante des meilleurs domaines vinicoles du Penedès. Cette année, y aura un espace gastronomique, avec la présence de restaurants de la ville, où des tapas de qualité seront proposés spécialement conçus pour être accompagnés de vins et cavas du Penedès.

  • Cavatast Sant Sadurní d'Anoia

    Cavatast Sant Sadurní d'Anoia

    Sur trois jours, la localité de Sant Sadurní d'Anoia devient la capitale du Cava et de la dégustation gastronomique. L'événement Cavatast permet au public de prendre part à quelques-unes des dégustations de cava et autres produits incluant charcuteries, pâtisseries et chocolat. Un rendez-vous annuel à la découverte de nouvelles saveurs et de produits de qualité, sans oublier les activités organisées en parallèle.

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