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  • BALMES 103

    1 | BALMES 103

    Catalana | Eixample

    Espacio gastronómico, vanguardista y dinámico, con carta de temporada. Claras referencias a la cocina mediterránea, combinadas con lo bueno y mejor de la cocina internacional, que quieren representar el aspecto cosmopolita de la ciudad.

    Balmes, 103-105. Hotel Barcelona Center, 08008, Barcelona | Tel:932 730 000 | E-mail: balmes103@hotelescenter.com | Web: www.hotelescenter.es/hotel-barcelona-center/gastronomia/

  • BISTRO HELENA

    2 | BISTRO HELENA

    De mercado | Ciutat Vella

    Cocina cotidiana de los típicos bistrots mediterráneos con enfoque contemporáneo. Platos sencillos, basados en la calidad del producto fresco de mercado y estacional, con el punto de cocción perfecto y un sabor suave pero lleno de matices. Cuidada selección de vinos catalanes y postres irresistibles.

    Via Laietana, 30. Grand Hotel Central, 08003, Barcelona | Tel:932 957 905 | E-mail: info@bistrohelena.com | Web: https://www.grandhotelcentral.com/es/restaurantes/bistro-helena/

  • CAELIS

    3 | CAELIS

    De autor | Ciutat Vella

    El chef Romain Fornell, ostenta desde 2005 una estrella Michelin por este restaurante. Especialmente recomendables son los tres menús degustación con maridaje de vinos (uno es vegetariano). También hay un menú muy completo a mediodía a un precio muy competitivo. Sala privada. Se puede privatizar todo el espacio.

    Via Laietana, 49. Hotel Ohla Barcelona, 08003, Barcelona | Tel:935 101 205 | E-mail: info@caelis.com | Web: www.caelis.com

  • CENT ONZE

    4 | CENT ONZE

    De mercado | Ciutat Vella

    A 111 pasos del mercado más icónico de la ciudad, la Boqueria, un signo de los productos de mercado utilizados en su cocina, se encuentra el restaurante CentOnze. Ven a probar lo bueno de la vida a través de ingredientes locales y frescos llenos de sabores y aromas mediterráneos y descubre un oasis en el corazón de Barcelona, un espacio único desde donde se puede observar la agitada vida de Las Ramblas a través de sus amplios ventanales.

    La Rambla, 111. Hotel Le Méridien Barcelona, 08002, Barcelona | Tel:933 164 660 | E-mail: restaurante.centonze@lemeridien.com | Web: www.centonzerestaurant.com/es

  • LASARTE RESTAURANT

    5 | LASARTE RESTAURANT

    De autor | Eixample

    La embajada barcelonesa de la cocina de Martín Berasategui. Reformado completamente, el local sorprende por su aspecto, moderno y vanguardista, con espacios más amplios y luminosos. En la Mesa del Chef, para 8 personas, en un altillo sobre la cocina y una pared de vidrio, podrá seguir de cerca la creación de los platos.
    Menú degustación con maridaje de vinos.

    Mallorca, 259. Hotel Monument, 08008, Barcelona | Tel:934 453 242 | E-mail: info@restaurantlasarte.com | Web: www.restaurantlasarte.com

  • QUIRAT RESTAURANT

    6 | QUIRAT RESTAURANT

    De mercado | Sants - Montjuïc

    Quirat representa la unidad de medida de la pureza y riqueza de los elementos que forman la tierra. De esta forma, Quirat constituye un espacio exclusivo que ofrece una interpretación de autor sobre la tierra y sus productos mediante una carta de platos que responde a las diferentes temporadas y que ha estado ideada en exclusiva para el restaurante por Victor Torres, el cocinero más joven de España en ganar una estrella Michelin.

    Avinguda Rius i Taulet, 1-3, 08004, Barcelona | Tel:934262223 | E-mail: | Web: www.quiratrestaurant.com

  • XERTA RESTAURANT

    7 | XERTA RESTAURANT

    De autor | Eixample

    Platos tradicionales de las Tierras del Ebro. Cocina de autor con toques innovadores del chef Fran López. Productos de calidad y proximidad según la temporada, sobre todo de los mercados del Delta del Ebro y de Barcelona, con elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los platos.
    Menú degustación con maridaje de diferentes vinos y cavas.

    Còrsega, 289, 08008, Barcelona | Tel:937 379 080 | E-mail: info@xertarestaurant.com | Web: www.xertarestaurant.com

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