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Un restaurante de orientación asiática especializado en makis pero con una buena selección de otras preparaciones como sashimi, nigiris, California Rolls, tartars y tatakis entre otros, y con un especial cuidado en la materia prima. Tiene menú degustación y menú mediodía.
Muntaner, 193, 08036, Barcelona | Tel:933 978 126 | E-mail: hola@4makis.cat | Web: www.4makis.cat
Amar Barcelona es el restaurante de El Palace Barcelona y el chef Raza Zafra. Especializado en los productos del mar, el restaurante toma el nombre del amor por Barcelona, es amar el mar, el Mediterráneo, y la cultura y tradición de la ciudad.
Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010, Barcelona | Tel:931 039 988 | E-mail: reservas@amarbarcelona.com | Web: www.hotelpalacebarcelona.com/ca/amar-barcelona-restaurant-rafa-zafra
Espacio gastronómico, vanguardista y dinámico, con carta de temporada. Su propuesta ofrece claras referencias a la cocina mediterránea, combinadas con cocina internacional y con una filosofía que busca representar el aspecto cosmopolita de la ciudad.
Balmes, 103-105. Hotel Barcelona Center, 08008, Barcelona | Tel:932 730 000 | E-mail: balmes103@hotelescenter.com | Web: www.hotelescenter.es/hotel-barcelona-center/gastronomia/
Recuperado por Cervezas Moritz, el Bar Velódromo es un espacio mítico e histórico de la ciudad que mantiene su aspecto art-déco original. Con Jordi Vilà al frente, apuesta por la cocina catalana y la calidad de su producto. Un lugar donde encontrar cervezas frescas sin pasteurizar directamente de la Fàbrica Moritz Barcelona.
Muntaner, 213, 08036, Barcelona | Tel:934 306 022 | E-mail: elvelodromo@moritz.com | Web: www.barvelodromo.com
La histórica Bodega Joan se inauguró en 1942 y dese entonces ofrece recetas tradicionales catalanas en generosos platos, algunos de ellos ya icónicos en la ciudad.
Roselló, 164, 08036, Barcelona | Tel:932 204 756 | E-mail: info@bodegajoan.com | Web: www.bodegajoan.com
La cocina de Casa Amàlia se basa en ingredientes frescos de mercado y recetas tradicionales, combinadas con técnicas gastronómicas innovadoras. Su filosofía se basa en el compromiso con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente en todos sus procesos.
Ptge.del Mercat, 14, 08009, Barcelona | Tel:934 589 458 | E-mail: hola@casaamalia.com | Web: www.casaamalia.com
Casa Moritz es el restaurante que la marca de cerveza de Barcelona Moritz tiene en el centro de Barcelona. Su oferta incluye cerveza fresca de la Fábrica Moritz Barcelona y una carta firmada por el chef con estrella Michelin Jordi Vilà. Un local amplio con la cerveza como elemento vertebrador del espacio y con una cocina semiabierta y horario que cubre todas las comidas.
Rambla Catalunya, 79, 08007, Barcelona | Tel:938 269 062 | E-mail: casamoritz@moritz.com | Web: www.casamoritz.com
En Casa Ràfols podrás degustar en una antigua ferretería fundada en 1911 todo tipo de cervezas, vinos, embutidos, pescados, conservas y otros productos de proximidad cuidadosamente seleccionados. Sus espacios conservan el espíritu clandestino de cuando acogió un comedor secreto durante la guerra civil y hoy en día sus platos están pensados para compartir con amigos y familia.
Ronda Sant Pere, 74, 08010, Barcelona | Tel:936 258 200 | E-mail: hola@casarafols.com | Web: www.casarafols.com
Ubicado en la planta baja de la Casa Calvet, edificio de estilo modernista diseñado por Antoni Gaudí, el restaurante China Crown ofrece recetas de la cocina china imperial como diferentes entrantes, Dim Sum, sopas, arroces, noodles, pescados, mariscos, carnes y verduras.
Casp, 48, 08010, Barcelona | Tel:933 158 095 | E-mail: barcelona@restaurantechinacrown.com | Web: www.restaurantechinacrownbarcelona.com
10 | CITRUS RESTAURANT & SUSHI BAR
Con vistas al Passeig de Gràcia y la Casa Batlló, el restaurante Citrus ofrece una amplia carta sana y sostenible con esencias mediterráneas de proximidad y también platos de la cocina nipona como uramakis rolls, nigiris y gunkans.
Pg.de Gràcia, 44, 1r, 08007, Barcelona | Tel:934 872 345 | E-mail: reserves-citrus@angrup.com | Web: www.citrusrestaurant.es
Los tres chef ex de elBulli Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch abrieron en 2014 este restaurante de alta cocina creativa en formato de menú degustación. Con un servicio cercano y acogedor y ambiente mediterráneo, la oferta gastronómica de Disfrutar, situado en en el centro de Barcelona, se presenta en dos menús degustación: Disfrutar Festival y Disfrutar Clásico.
Villarroel, 163, 08036, Barcelona | Tel:933 486 896 | E-mail: info@disfrutarbarcelona.com | Web: www.disfrutarbarcelona.com
A partir de propuestas elaboradas con productos de temporada y fusión de cocinas, elPetitFIRO ofrece tapas y platillos para picar en la barra así como diferentes arroces.
Avda. Gaudí, 81, 08025, Barcelona | Tel:935 313 736 | E-mail: chocofiro@gmail.com | Web: www.grupfiro.com/elpetitfiro
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