AMAR BARCELONA

Amar Barcelona, el nou restaurant d'El Palace Barcelona i Raza Zafra neix de la voluntat de l'emblemàtic hotel, que el 2022 fa 103 anys, i del carismàtic xef de personalitat aclaparadora, d'apostar per un model en què història i modernitat evolucionin en paral·lel . El restaurant pren el nom de l´amor per la ciutat del cinc estrelles més antic de Barcelona, així com de la passió de Zafra pels productes del mar. I és que estimar Barcelona és estimar el mar, el Mediterrani, les nostres cultures i tradicions.