ca
La cuina basca té a Barcelona un referent als restaurants del Grup Sagardi. El 1881 Sagardi, situat als antics Magatzems Generals de Comerç, projectats l'any 1881 i que avui acull el Museu d'Història de Catalunya, està dedicat enterament a la cuina mediterrània, i compta amb unes vistes úniques de la silueta urbana de Barcelona.
Pl. Pau Vila, 3 (Palau de Mar). Museu d'Història de Catalunya, 08039, Barcelona | Tel:679 202 040 | Adreça electrònica: reservas@sagardi.com | Web: www.gruposagardi.com
L’icònic restaurant 7 portes, amb 187 anys d’història, és un emblema de la tradició i l’excel.lència gastronómica al cor de la ciutat. Una experiència culinaria premium on hi podràs degustar la més autèntica cuina catalana i una gran varietat de paelles. Per els paladars més gourmet, el restaurant ofereix el Menú del Xef, una proposta exclusiva i diferent, basada en les clàssiques salses catalanes, evocant el concepte de la Magdalena d’en Proust.
Pg.d'Isabel II, 14, 08003, Barcelona | Tel:933 193 033 | Adreça electrònica: reserves@7portes.com | Web: www.7portes.com
Una fusió entre la tradició mediterrània i la cuina més avantguardista en ple barri de Les Corts. L'oferta gastronòmica del restaurant Aflamas, situat al carrer de Loreto 32 i liderat pel xef Pau Pérez, s'ha convertit al llarg dels anys en una de les millors experiències gurmet de Barcelona. Pau Pérez, que des de la seva infància s'ha considerat un apassionat pels sabors, les olors i les textures, ha aconseguit posicionar Aflamas com un espai gastronòmic de referència en la capital catalana, creant plats únics com el seu melós de vedella cuinat a les 48 hores en Roner amb verdures i brou de la pròpia vedella; l'arròs cremós amb bolets i pernil d'ànec. A més, un dels aspectes més destacat del restaurant és el seu menú setmanal elaborat amb productes de temporada. Una proposta que canvia contínuament amb la finalitat d'oferir sempre els millors ingredients en funció de l'estació de l'any.
Així mateix, la filosofia del restaurant busca sorprendre els comensals amb platons inesperats, sempre adaptant-se als gustos i necessitats de cada client i oferint opcions veganes, vegetarianes, sense glútens i adequades a qualsevol intolerància o al·lèrgia que presenti el comensal. De la mateixa manera, el restaurant també ofereix l'opció de reservar menús personalitzats per a grups.
Loreto, 32, baixos 2a., 08024, Barcelona | Tel:933 475 148 | Adreça electrònica: info@aflamas.com | Web: www.aflamas.com
La cuina mediterrània del restaurant Agua ret homenatge a la gent i al mar de Barcelona. Trobaràs cuina fresca i caràcter propi amb una gran varietat de plats amb la possibilitat de gaudir-los a la seva terrassa oberta davant del mar al Passeig Marítim de la Barceloneta.
Passeig Marítim de la Barceloneta, 30, 08003, Barcelona | Tel:932 251 272 | Adreça electrònica: comercial@grupoesencia.es | Web: www.somosesencia.es/esencias/agua
A la part alta de la torre de Sant Sebastià, a setanta-cinc metres d'alçada sobre el mar, el sofisticat restaurant
Altamar serveix cuina mediterrània amb vistes espectaculars de 360º. La carta dissenyada pel xef Albert Dolcet ofereix plats creatius a partir de producte fresc i respectant les tradicions culinàries barcelonines.
Pg Joan de Borbó, 88 - Torre de Sant Sebastià, 08023, Barcelona | Tel:932 210 007 | Adreça electrònica: eventos@torredealtamar.com | Web: www.torredealtamar.com
Amar Barcelona és el restaurant del Palace Barcelona i el xef Raza Zafra. Especialitzat en productes del mar, el restaurant pren el nom de l´amor per Barcelona, és el mar, la Mediterrània, i la cultura i tradició de la ciutat.
Gran Via de les Corts Catalanes, 668, 08010, Barcelona | Tel:935 101 130 | Adreça electrònica: reservas@amarbarcelona.com | Web: www.hotelpalacebarcelona.com/ca/amar-barcelona-restaurant-rafa-zafra
El restaurant Arcano es troba situat en una antiga cavallerissa de bonica empremta romànica, formes arquejades i parets de pedra. La seva proposta és una cuina mediterrània basada en el receptari tradicional de la regió costanera a partir de plats frescos i equilibrats que podreu degustar entre parets de pedra que daten del segle XVII.
Mercaders, 10, 08003, Barcelona | Tel:932 956 467 | Adreça electrònica: info@arcanobcn.com | Web: www.arcanobarcelona.com
Situat a la platja de la Barceloneta, el restaurant Arenal destaca per la seva terrassa privilegiada i el saló amb vistes al mar des de qualsevol racó. La seva proposta gastronòmica ofereix cuina mediterrània de temporada basada en el tradicional receptari mariner, amb especialitats amb gust de mar com ara arrossos i paelles, peixos i mariscs.
Passeig Marítim de la Barcelona s/n, 08003, Barcelona | Tel:932 210 810 | Adreça electrònica: info@arenalrestaurant.com | Web: https://gruparenal.com/arenal/
Recuperat per Cerveses Moritz, el Bar Velòdrom és un espai mític i històric de la ciutat que manté el seu aspecte art-dèco original. Amb Jordi Vilà al capdavant, aposta per la cuina catalana i la qualitat del producte. Un lloc on trobar cerveses fresques sense pasteuritzar directament de la Fàbrica Moritz Barcelona.
Muntaner, 213, 08036, Barcelona | Tel:934 306 022 | Adreça electrònica: elvelodromo@moritz.com | Web: www.barvelodromo.com
El restaurant Bembì suposa una experiència culinària que permet viatjar a l'Índia sense moure's de Barcelona. Amb un estil propi, la seva carta ofereix autèntiques receptes índies . En un entorn actual i elegant, amb un ambient romàntic, acollidor i tranquil.
Consell de Cent, 377, 08009, Barcelona | Tel:935 024 952 | Adreça electrònica: info@bembi-barcelona.com | Web: www.bembi-barcelona.com
L’ històric Celler Joan es va inaugurar el 1942 i des de llavors ofereix receptes tradicionals catalanes en generosos plats, alguns d’ells ja icònics a la ciutat.
Roselló, 164, 08036, Barcelona | Tel:932 204 756 | Adreça electrònica: info@bodegajoan.com | Web: www.bodegajoan.com
Botafumeiro és un restaurant emblemàtic, de disseny clàssic, que porta des del 1975 oferint peces de marisc escollides a les llotges catalana i gallega. Els plats inclouen llagosta a l'estil Botafumeiro, gambes de Palamós, mariscades i cassoles.
Gran de Gràcia, 81, 08012, Barcelona | Tel:932 184 230 | Adreça electrònica: info@botafumeiro.es | Web: www.botafumeiro.es
