ca
Una fusió entre la tradició mediterrània i la cuina més avantguardista en ple barri de Les Corts. L'oferta gastronòmica del restaurant Aflamas, situat al carrer de Loreto 32 i liderat pel xef Pau Pérez, s'ha convertit al llarg dels anys en una de les millors experiències gurmet de Barcelona. Pau Pérez, que des de la seva infància s'ha considerat un apassionat pels sabors, les olors i les textures, ha aconseguit posicionar Aflamas com un espai gastronòmic de referència en la capital catalana, creant plats únics com el seu melós de vedella cuinat a les 48 hores en Roner amb verdures i brou de la pròpia vedella; l'arròs cremós amb bolets i pernil d'ànec. A més, un dels aspectes més destacat del restaurant és el seu menú setmanal elaborat amb productes de temporada. Una proposta que canvia contínuament amb la finalitat d'oferir sempre els millors ingredients en funció de l'estació de l'any.
Així mateix, la filosofia del restaurant busca sorprendre els comensals amb platons inesperats, sempre adaptant-se als gustos i necessitats de cada client i oferint opcions veganes, vegetarianes, sense glútens i adequades a qualsevol intolerància o al·lèrgia que presenti el comensal. De la mateixa manera, el restaurant també ofereix l'opció de reservar menús personalitzats per a grups.
Loreto, 32, baixos 2a., 08024, Barcelona | Tel:933 475 148 | Adreça electrònica: info@aflamas.com | Web: www.aflamas.com
Òxid La Tertulia és un restaurant on tradició i avantguarda es donen la mà per oferir menjar a la brasa tradicional. Situat en una placeta única, compta amb una carta de vins i cerveses pensada per maridar amb les seves carns i peix a la brasa i arrossos amb producte de temporada.
Morales, 15, 08029, Barcelona | Tel:936 883 081 | Adreça electrònica: oxidlatertulia@gmail.com | Web: www.galeragroup.com/restaurantes/barcelona/oxid-la-tertulia/
Ribera Manero som un restaurant i peixateria, el qual des del 1996 l'essència és la mar i el protagonista el producte.
A la nostra peixateria situada al barri de les Corts podran comprar peix i marisc de llotja, fresc i de primera qualitat, que són la base per l'elaboració de la cuina de mercat que caracteritza la carta del nostre restaurant. També trobaran un ampli assortit de menjar per emportar i productes gurmet.
Oferim servei de repartiment a Barcelona, tant de menjar a domicili com de peixateria online. A Ribera Manero podent demanar qualsevol dels plats de la nostra carta i fer la seva comanda de peix, marisc i productes de la mar.
Carrer Entença 332, 08029, Barcelona | Tel:934440240 | Adreça electrònica: carlescentelles@yahoo.es | Web: https://www.riberamanero.com/ca/
