Kresala és una graella basca al Port Olímpic, de la mà de Gregorio Tolosa (2 Sols Repsol) i Sagardi Group. Un homenatge als pobles pesquers d’Euskadi, amb peix i marisc fresc de Hondarribia, Galícia, la Barceloneta i Roses.
Moll de Gregal, Local 1 - Port Olímpic, 08005, Barcelona | Tel:936 358 333 | Adreça electrònica: kresala@restaurantkresala.com | Web: www.restaurantkresala.com
Un altre temple de la gastronomia basca a Barcelona és Sagardi Bcn Gòtic, al cor del Born. Ubicat a la planta baixa d'un edifici històric de la Barcelona del segle XIV, aquest restaurant especialitzat en tapes i broquetes del País Basc compta amb dues zones diferenciades: la barra, a l'estil de les antigues tavernes basques, i el restaurant, un menjador acollidor sidreria.
Argenteria, 62, 08003, Barcelona | Tel:679 202 040 | Adreça electrònica: reservas@gruposagardi.com | Web: www.gruposagardi.com/restaurante/sagardi-cocineros-vascos/barcelona
3 | TXAPELA Passeig de Gràcia, 58
Amb més de 50 referències, Txapela és un restaurant que reprodueix l'ambient acollidor i divertit de les tavernes basques. Amb una barra ben assortida de pintxos i tapes. Aquest establiment situat a l'emblemàtic Passeig de Gràcia també ofereix les cassoletes del dia, amb plats nous cada setmana.
Pg. de Gràcia, 58, 08007, Barcelona | Tel:934 872 279 | Adreça electrònica: tx2.de@angrup.com | Web: www.txapelarestaurant.cat