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Mediterranéenne | Ciutat Vella
Dans le quartier gothique, dans un bâtiment de 1850, propriété du comte de Fonollar, marquis de Palmerola. L’un des murs est constitué par la muraille romaine; plafond de voûte. Spectaculaire comptoir, avec de délicieux cocktails d’auteur. Idéal pour les dîners d’entreprise, les dégustations de vins, les ateliers de gastronomie et les actes sociaux.
Avinyó, 37, 08002, Barcelona | Téléphone:933 102 325 | Courriel: info@aguelo013.com | Toile: www.aguelo013.es
Espace gastronomique, dynamique et d’avant-garde, avec une carte de saison. Références claires à la cuisine méditerranéenne, conjuguées au meilleur de la cuisine internationale, qui souhaite représenter l’aspect cosmopolite de la ville.
Balmes, 103-105. Hotel Barcelona Center, 08008, Barcelona | Téléphone:932 730 000 | Courriel: balmes103@hotelescenter.com | Toile: www.hotelescenter.es/hotel-barcelona-center/gastronomia/
Carme Ruscalleda a créé au Mandarin Oriental Barcelona un nouveau concept gastronomique. Dans cet espace moderne et confortable, vous pourrez apprécier une cuisine basée sur la qualité de la matière première et élaborée avec le meilleur produit de saison. Des plats traditionnels, simples et naturels, certains avec une touche asiatique.
Pg. de Gràcia, 38-40. Hotel Mandarin Oriental, 08007, Barcelona | Téléphone:931 518 783 | Courriel: mobcn-blanc@mohg.com | Toile: www.mandarinoriental.com/barcelona/fine-dining/blanc/
Restaurant emblématique, au style classique, qui surprend les palais les plus exigeants. Tradition et fraîcheur uniques. Les meilleurs fruits de mer à Barcelone depuis 1975. Poissons choisis sur les halles au poisson catalane et galicienne. Langouste style Botafumeiro, gambes de Palamós, plats de fruits de mer et cassolettes.
Gran de Gràcia, 81, 08012, Barcelona | Téléphone:932 184 230 | Courriel: info@botafumeiro.es | Toile: www.botafumeiro.es
Au milieu d’un lobby impressionnant, une cuisine méditerranéenne et internationale, des tapas exquises avec des produits de proximité classiques et réinventés. Grande variété de cocktails et disc-jockey jusqu’à l’aube. Ouvert 24 heures. Ambiance élégante, moderne et tranquille.
Av. Diagonal, 661-671. Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I, 08028, Barcelona | Téléphone:933 644 040 | Courriel: bcn.restaurants@fairmont.com | Toile: www.fairmont.com/barcelona
Cadaqués, c’est la tradition et le génie, la mer et la montagne. Influencé par la tramontane, ce restaurant propose une immersion gastronomique dans la cuisine méditerranéenne millénaire, où le riz, avec des produits de saison, cuisiné sur le grill au feu de bois, est le protagoniste.
Reina Cristina, 6, 08003, Barcelona | Téléphone:902 520 522 | Courriel: info@gruposagardi.com | Toile: restaurantcadaques.com
Ancien château du XIe siècle restauré comme un mas, avec une tour de défense romaine dans son enceinte. Situation privilégiée, au milieu de la nature. Cuisine traditionnelle catalane et de marché. Salle à manger d’été au jardin pour les actes à l’air libre.
Av.de l'Estatut de Catalunya, s/n, 08035, Barcelona | Téléphone:934 272 315 | Courriel: cancortada@gruptravi.com | Toile: www.gruptravi.com
Établissement de plus de 60 ans, où la tradition et la modernité se donnent la main. Il s’est toujours distingué par la qualité des produits et des plats. Cuisine maison, basée sur le poisson et les fruits de mer frais ou sur les produits de montagne, de proximité et de saison.
Maquinista, 17, 08003, Barcelona | Téléphone:933 193 064 | Courriel: reserves.canramonet@grupramonet.com | Toile: www.canramonet.es
Il y a peu d’endroits à Barcelone où vous trouverez une sélection aussi variée de fruits de mer et de poisson sauvage, principalement en provenance de Galice. Variété de paellas et de riz. Service soigné et attentif. Carballeira maintient depuis 1944 l’essence d’un des restaurants de fruits de mer les plus connus et authentiques de la ville.
Reina Cristina, 3, 08003, Barcelona | Téléphone:933 101 006 | Courriel: reservas@carballeira.com | Toile: www.carballeira.com
Établissement avec deux âmes. Chicha, une taverne gastronomique, des plats et des assiettes d’auteur traditionnels, avec une touche d’avant-garde, 10 types de vermouths de différentes caves, des vins naturels, des bières, des cocktails d’auteur. Limoná, un oasis de paix: pain de céréales écologiques, jus naturels, pizzas artisanales, œufs écologiques, salades.
Pg. de Sant Joan, 80, 08009, Barcelona | Téléphone:932 776 403 | Courriel: info@chichalimona.com | Toile: www.chichalimona.com
Baies vitrées avec vues sur le passeig de Gràcia et la Casa Batlló. Lumineux le jour, animé et intime la nuit. Cuisine méditerranéenne aux saveurs du monde, saine et durable, sans ostentation. Produit de proximité. Les plats "étoile" de toujours et une carte de crus et sushi élaborés face au public. 70 vins choisis.
Pg.de Gràcia, 44, 1r, 08007, Barcelona | Téléphone:934 872 345 | Courriel: reserves-citrus@angrup.com | Toile: www.citrusrestaurant.es
Cuisine quotidienne des typiques bistrots méditerranéens avec une approche contemporaine. Des plats simples, basés sur la qualité du produit frais de marché et de saison, avec leur point de cuisson parfait et une saveur suave et pleine de nuances. Sélection de vins catalans soignée et desserts irrésistibles.
Via Laietana, 30. Grand Hotel Central, 08010, Barcelona | Téléphone:932 957 905 | Courriel: info@citybar.es | Toile: www.citybar.es
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