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El chef Romain Fornell, ostenta desde 2005 una estrella Michelin por este restaurante. Especialmente recomendables son los tres menús degustación con maridaje de vinos (uno es vegetariano). También hay un menú muy completo a mediodía a un precio muy competitivo. Sala privada. Se puede privatizar todo el espacio.
Via Laietana, 49. Hotel Ohla Barcelona, 08003, Barcelona | Tel:935 101 205 | E-mail: info@caelis.com | Web: www.caelis.com
Cocina catalana contemporánea, de inspiración mediterránea y gran creatividad. Ambiente moderno y sofisticado. Especialmente recomendable es el menú degustación del chef con maridaje de vinos.
Entença, 60, 08015, Barcelona | Tel:933 239 490 | E-mail: info@cincsentits.com | Web: www.cincsentits.com
Restaurante de alta cocina creativa en formato de menú degustación. Decoración y ambiente mediterráneo en el centro de Barcelona, con un servicio cercano y acogedor. La oferta gastronómica se presenta en cuatro menús degustación: Gran Festival, Gran Clásico, Disfrutar Festival y Disfrutar Clásico.
Villarroel, 163, 08036, Barcelona | Tel:933 486 896 | E-mail: info@disfrutarbarcelona.com | Web: www.disfrutarbarcelona.com
Local fresco y acogedor al lado del mar. Tapas y deliciosos platos de pescado, marisco y arroz. Su chef, Marc Singla, combina la maestría en los platos de la cocina marinera tradicional con las técnicas y presentaciones más novedosas. Nadie queda indiferente ante los postres.
Pg. Joan de Borbó Comte de Barcelona, 58, 08003, Barcelona | Tel:932 212 127 | E-mail: reserva@lamarsalada.cat | Web: www.lamarsalada.cat
Situado en un entorno de lujo único, con vistas a la ciudad. Cocina original y variada, dirigida por el chef Aurelio Morales e inspirada en el Mediterráneo, basada en productos de la tierra y del mar, todos de alta calidad y escogidos con cuidado. Menú de mediodía de lunes a viernes, menú de degustación y carta.
Pau Claris, 150. Claris Hotel & Spa, 08009, Barcelona | Tel:934 876 262 | E-mail: claris@derbyhotels.com | Web: www.hotelclaris.com/#les/restauracion/la-terraza-del-claris
La embajada barcelonesa de la cocina de Martín Berasategui. Reformado completamente, el local sorprende por su aspecto, moderno y vanguardista, con espacios más amplios y luminosos. En la Mesa del Chef, para 8 personas, en un altillo sobre la cocina y una pared de vidrio, podrá seguir de cerca la creación de los platos.
Mallorca, 259. Hotel Monument, 08008, Barcelona | Tel:934 453 242 | E-mail: info@restaurantlasarte.com | Web: www.restaurantlasarte.com
Ambiente moderno y acogedor. Cocina de producto, moderna e imaginativa. Huye de la fusión de sabores y texturas complejos y apuesta por el producto autóctono de calidad, genuino y de temporada. Extraordinaria carta de vinos y aguas de todo el mundo. Menú de mediodia.
València, 28, 08015, Barcelona | Tel:932 268 718 | E-mail: reserves@nectari.es | Web: www.nectari.es
De autor | Sarrià - Sant Gervasi
Imagen pública de la prestigiosa Escuela Hofmann, fundada por Mey Hofmann y dirigida por su hija Sílvia, centro del cual han salido muchos de los cocineros que triunfan en el panorama gastronómico actual. Cocina mediterránea, refinada y creativa. Excelentes postres.
Granada del Penedès, 14-16, 08006, Barcelona | Tel:932 187 165 | E-mail: restaurante@hofmann-bcn.com | Web: www.hofmann-bcn.com/es/restaurante
La propuesta informal de Hofmann. Presentación cuidada y sorprendente: tapas, brasa y cocina tradicional con un toque creativo. Local cálido y moderno con una pared de piedra vista y luz tenue. Producto de proximidad de calidad con el sello de la casa: pan de elaboración propia y postres de la Pastelería Hofmann.
Girona, 145, 08037, Barcelona | Tel:936 241 762 | E-mail: taverna@hofmann-bcn.com | Web: www.hofmann-bcn.com/es/taverna
De autor | Sarrià - Sant Gervasi
Uno de los restaurantes más emblemáticos, dónde los Monje, padre e hijo, rinden culto a la cocina tradicional catalana, con sutiles pinceladas de autor del chef Sergio Humada. Degustación de vinos con la posibilidad de visitar la bodega, guiados por el sumiller.
Ganduxer, 10, 08021, Barcelona | Tel:932 007 244 | E-mail: reservas@viaveneto.es | Web: www.viavenetorestaurant.com
Platos tradicionales de las Tierras del Ebro. Cocina de autor con toques innovadores del chef Fran López. Productos de calidad y proximidad según la temporada, sobre todo de los mercados del Delta del Ebro y de Barcelona, con elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los platos.
Còrsega, 289, 08008, Barcelona | Tel:937 379 080 | E-mail: info@xertarestaurant.com | Web: www.xertarestaurant.com
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