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El chef Romain Fornell, ostenta desde 2005 una estrella Michelin por este restaurante. Especialmente recomendables son los tres menús degustación con maridaje de vinos (uno es vegetariano). También hay un menú muy completo a mediodía a un precio muy competitivo. Sala privada. Se puede privatizar todo el espacio.
Via Laietana, 49. Hotel Ohla Barcelona, 08003, Barcelona | Tel:935 101 205 | E-mail: info@caelis.com | Web: www.caelis.com
Cocina catalana contemporánea, en formato degustación, de inspiración mediterránea y gran creatividad. Ambiente moderno y sofisticado. Especialmente recomendable es el menú degustación del chef con maridaje de vinos.
Entença, 60, 08015, Barcelona | Tel:933 239 490 | E-mail: info@cincsentits.com | Web: www.cincsentits.com
Restaurante de alta cocina creativa en formato de menú degustación con posibilidad de maridaje. Decoración y ambiente mediterráneo en el centro de Barcelona, con un servicio cercano y acogedor. La oferta gastronómica se presenta en dos menús degustación: Disfrutar Festival y Disfrutar Clásico.
Villarroel, 163, 08036, Barcelona | Tel:933 486 896 | E-mail: info@disfrutarbarcelona.com | Web: www.disfrutarbarcelona.com
La vida en el Bulli modeló nuestra manera de pensar, hacer entender y hacer cocina y el máximo respeto por la materia prima. La gastronomía del Dos Palillos es una cocina creativa, basada en la gastronomía asiática; principalmente de Japón, China y el sudeste asiático.
Elisabets, 9, 08001, Barcelona | Tel:933 040 513 | E-mail: dospalillos@dospalillos.com | Web: www.dospalillos.com
La embajada barcelonesa de la cocina de Martín Berasategui. Reformado completamente, el local sorprende por su aspecto, moderno y vanguardista, con espacios más amplios y luminosos. En la Mesa del Chef, para 8 personas, en un altillo sobre la cocina y una pared de vidrio, podrá seguir de cerca la creación de los platos.
Menú degustación con maridaje de vinos.Mallorca, 259. Hotel Monument, 08008, Barcelona | Tel:934 453 242 | E-mail: info@restaurantlasarte.com | Web: www.restaurantlasarte.com
De mercado | Sarrià - Sant Gervasi
Uno de los restaurantes más emblemáticos, dónde los Monje, padre e hijo, rinden culto a la cocina tradicional catalana, con sutiles pinceladas de autor del chef David Andrés. Degustación de vinos con la posibilidad de visitar la bodega, guiados por el sumiller.
Ganduxer, 10, 08021, Barcelona | Tel:932 007 244 | E-mail: reservas@viaveneto.es | Web: www.viavenetorestaurant.com
Platos tradicionales de las Tierras del Ebro. Cocina de autor con toques innovadores del chef Fran López. Productos de calidad y proximidad según la temporada, sobre todo de los mercados del Delta del Ebro y de Barcelona, con elementos internacionales y técnicas culinarias que respetan la esencia de los platos.
Menú degustación con maridaje de diferentes vinos y cavas.Còrsega, 289, 08008, Barcelona | Tel:937 379 080 | E-mail: info@xertarestaurant.com | Web: www.xertarestaurant.com
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