Restaurants

Si pregunteu a qualsevol barceloní quin és el millor invent català de tots els temps és molt possible que nou de cada deu responguin: "el pa amb tomàquet!". Més que una senzilla recepta, una tècnica culinària o un costum, el gest d'untar el tomàquet en el pa, és un senyal d'identitat catalana.

Barcelona és moltes Barcelones, i un dels exemples més clars és el barri de Sant Andreu. Allunyat del centre, aquest districte, però, posseeix tota l'essència catalana: llocs pintorescos, història, establiments centenaris i equipaments futuristes es barregen de forma harmònica. Visiteu-lo i sentiu-vos barcelonins d'una manera autèntica.

A més de connectar dos dels districtes més cool de la ciutat, el passeig de Sant Joan s'ha posat últimament de moda entre els barcelonins. Perfectament remodelat per passejar-hi a peu o amb bicicleta, el tram entre els carrers València i Casp i els voltants s'ha convertit en epicentre de bars i restaurants interessants, botigues amb encant i establiments sorprenents.

A tot Barcelona i Catalunya, com ja deveu saber, la gastronomia és una part central del nostre estil de vida. I sens dubte un dels aliments més presents i importants és el pa. Descobriu per què l'olor del pa acabat de fer és un dels aromes favorits dels catalans i catalanes. Segur que vosaltres també l'apreciareu!

Voleu descobrir una Barcelona diferent i desconeguda, mentre porteu el vostre paladar a degustar els millors sabors de la gastronomia de proximitat de la ciutat? No espereu més i prepareu-vos per conèixer una Barcelona que va més enllà dels imprescindibles.

Les places, sobretot a Barcelona, són un punt de trobada, un epicentre urbà i el termòmetre exacte de l'estat d'ànim dels habitants. Passar un diumenge de plaça en plaça pot ser una gran manera de descobrir la ciutat.

Art, gastronomia, vistes, passejades marítimes i secrets històrics… 48 hores a Barcelona donen molt de joc, i nosaltres vam tenir l'oportunitat de viure-ho el passat 16 i 17 de juny amb #ExperienceBarcelona. T'animes a descobrir-ho?

Arriba l'estiu i la ciutat vibra amb els millors plans! Festivals, nits d'estiu, restaurants de tapes i amb terrassa... Escolliu el vostre i a gaudir!

Us imagineu poder gaudir a la vegada de l'arquitectura més emblemàtica i la millor gastronomia? A Barcelona és possible. Podreu menjar en excel·lents restaurants situats en els edificis més emblemàtics per la seva història i interès arquitectònic. Se us ha obert la gana?

Els viatges són emoció. Sensacions. Petites, però grans experiències. Com la descoberta d'un plat innovador, sorprenent. O el sentiment d'una ària, la màgia d'una partitura tocada com els àngels. A Barcelona, us esperen petites, però poderoses emocions. A taula, als restaurants d'autor. Però també a la sala, a les fosques amb el vostre compositor favorit.

Com ja hem esmentat a Restaurants amb història i Les cinc joies amagades del Raval, Barcelona està plena de bars i restaurants on la història roman congelada. Us en recomanem d'altres per si us ve de gust fugir del present per aterrar en el passat, si més no per molt poc temps.

No és casualitat que Poble-sec hagi tingut diferents noms i sobrenoms durant els últims anys. Es podria dir que és un dels barris més canalles de Barcelona. No és d'estranyar que la gent més moderna i cool de la ciutat estigui emigrant als seus carrers. Conegut, a la dècada dels quaranta, com la petita París, aquest genuí barri de Barcelona regentava una marabunta de diversió i apogeu cultural en els seus famosos cabarets, teatres, sales de concerts i bars.

Si alguna cosa té Barcelona és una oferta gastronòmica per a tots els gustos i butxaques. Llocs per viatjar en el temps i descobrir alguns dels fogons on es va començar a cuinar el que avui coneixem com la cuina catalana.

En tot just menys de cinc anys, aquest curiós invent anomenat gintònic ha conquistat les barres de Barcelona. Tant és així que han proliferat les ampolles de ginebra a les vitrines dels bars, omplint les prestatgeries amb ampolles d'orígens i destil·lacions tan diferents com les combinacions que podreu trobar en els milers de bars especialitzats en servir-la.

La cocteleria es pot comparar a la música simfònica, perquè tota barreja obtingui l'harmonia perfecta cal ser molt precís. No val barrejar per barrejar, cal fer-ho amb un rigor matemàtic i amb un coneixement profund. Si voleu endinsar-vos en els santuaris més clàssics de la ciutat, seguiu llegint, col·loqueu-vos a la barra i contempleu com els uniformats coctelers fan màgia en els seus laboratoris.

El vermut com a beguda és un vi macerat en herbes que es pren d'aperitiu. Aquí hem seleccionat una ruta per cellers de tota la vida i alguns de recent creació en què podreu gaudir com un autòcton.

Gastronomia i cultura van de la mà. Tant és així que Barcelona uneix cultura i bona taula. Aquí pots menjar en un museu o en un edifici singular... tu tries!

Barcelona és una ciutat repleta de passatemps per fer en família. A cada racó s'hi poden trobar distraccions de tota mena per no avorrir-se. I tot això, sense necessitat d'haver d'anar amb la carmanyola a la motxilla, ja què una bona part dels restaurants de Barcelona estan considerats Family Friendly.

A prop de Barcelona, trobareu un munt d'activitats i propostes per gaudir sol, amb parella o amb amics de l'enoturisme, rutes per conèixer la tradició del vi i del cava arrelada en paisatges de gran bellesa i diversitat. Des dels cellers tradicionals ubicats a les terres d'interior fins a les vinyes vora mar; maridat amb la gastronomia més tradicional o amb l'arquitectura més moderna, les cinc Denominacions d'Origen de les comarques de Barcelona tenen molt a oferir-vos.

Si sou dels que assaboriu al màxim cada viatge, aquesta és, sens dubte, la vostra època per visitar Barcelona. I és que cada any, amb l'arribada de les primeres pluges de la tardor, Catalunya viu una transformació cultural i gastronòmica al voltant d'un dels aliments més arrelats a la seva identitat: els bolets.

La tardor ens va portar una nova #ExperienceBarcelona… I la vam gaudir al màxim! Un tour enogastronòmic, una visita al conjunt modernista més gran d'Europa, un vol en helicòpter… Es pot demanar més?

El Nadal és un dels moments més màgics de l'any, i viure'l a Barcelona és una experiència inoblidable. Esteu preparats per descobrir totes les tradicions que envolten aquesta època mentre proveu la gastronomia més tradicional de Catalunya?