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  • CAELIS

    1 | CAELIS

    D'auteur | Ciutat Vella

    Le chef Romain Fornell, le cuisinier le plus jeune à avoir reçu une étoile Michelin, est le responsable de cet établissement. Les deux menus dégustation avec mariage de vins sont particulièrement recommandés. Il dispose aussi d’un menu très complet à midi à un prix très compétitif. Privatisation de l’espace.

    Via Laietana, 49. Hotel Ohla Barcelona, 08003, Barcelona | Téléphone:935 101 205 | Courriel: info@caelis.com | Toile: www.caelis.com

  • CINC SENTITS

    2 | CINC SENTITS

    Catalane | Eixample

    Cuisine catalane contemporaine en format dégustation, d’inspiration méditerranéenne et d’une grande créativité. Ambiance moderne et sophistiquée. Le menu dégustation du chef est particulièrement recommandable, avec mariage de vins.

    Aribau, 58, 08011, Barcelona | Téléphone:933 239 490 | Courriel: info@cincsentits.com | Toile: www.cincsentits.com

  • DISFRUTAR

    3 | DISFRUTAR

    Mediterranéenne | Eixample

    Restaurant de haute cuisine créative sous forme de menu dégustation. Décoration et ambiance méditerranéenne au centre de Barcelone, avec un service accueillant et attentif. Présente une offre gastronomique avec quatre menus dégustation: Clàssic, Gran Clàssic, Festival et Gran Festival.

    Villarroel, 163, 08036, Barcelona | Téléphone:933 486 896 | Courriel: info@disfrutarbarcelona.com | Toile: www.disfrutarbarcelona.com

  • GAIG

    4 | GAIG

    Catalane | Eixample

    Ancienne taverne de charretiers aux alentours de 1869, cet établissement est aujourd'hui un des meilleurs représentants de la gastronomie de Barcelone. Il s'est vu décerner une étoile Michelin grâce à la qualité et originalité de sa cuisine. Carles Gaig mise sur l’innovation, sans oublier ses racines.

    Còrsega, 200, 08036, Barcelona | Téléphone:934 291 017 | Courriel: info@restaurantgaig.com | Toile: www.restaurantgaig.com

  • HISOP

    5 | HISOP

    Catalane | Sarrià - Sant Gervasi

    Restaurant qui base sa cuisine sur la logique de la réalité sociale et culturelle du pays. Il a pour objectif de développer une cuisine contemporaine et créative, mais qui conserve les produits de la terre et en même temps la saveur des plats traditionnels, même des classiques.

    Ptge.Marimon, 9, 08021, Barcelona | Téléphone:932 413 233 | Courriel: hisop@hisop.com | Toile: www.hisop.com

  • HOFMANN

    6 | HOFMANN

    D'auteur | Sarrià - Sant Gervasi

    Image publique de la prestigieuse École Hofmann, fondée et dirigée par Mey Hofmann, un centre d’où sont sortis de nombreux cuisiniers qui triomphent dans le panorama gastronomique actuel. Une cuisine méditerranéenne, raffinée et créative. Excellente carte de vins.

    Granada del Penedès, 14-16, 08006, Barcelona | Téléphone:932 187 165 | Courriel: restaurante@hofmann-bcn.com | Toile: www.hofmann-bcn.com

  • LASARTE RESTAURANT

    7 | LASARTE RESTAURANT

    D'auteur | Eixample

    Offre culinaire de haut niveau gastronomique, créée par le prestigieux chef Martín Berasategui, sur la base de sa célèbre équation qui équilibre des produits et les cuissons. Choix soigné de plats étoiles de Berasategui.

    Mallorca, 259. Hotel Condes de Barcelona, 08008, Barcelona | Téléphone:934 453 242 | Courriel: info@restaurantlasarte.com | Toile: www.restaurantlasarte.com

  • NECTARI

    8 | NECTARI

    Mediterranéenne | Eixample

    Ambiance moderne et accueillante. Cuisine de produit, moderne et imaginative. Rejette la fusion de saveurs et les textures complexes et mise sur le produit autochtone de qualité, authentique et de saison. Carte de vins extraordinaire et eaux.

    València, 28, 08015, Barcelona | Téléphone:932 268 718 | Courriel: reserves@nectari.es | Toile: www.nectari.es

  • ROCA MOO

    9 | ROCA MOO

    Catalane | Eixample

    Avec l’assistance des frères Roca (Cave de Can Roca) et sous la direction du chef Rafa Panatieri. Une vision très originale de la cuisine catalane, pensée comme un jeu gastronomique entre les recettes exquises et les vins d’auteur minutieusement choisis.

    Rosselló, 265. Hotel Omm, 08008, Barcelona | Téléphone:934 454 015 | Courriel: rocamoo@hotelomm.com | Toile: www.hotelomm.com

  • TICKETS

    10 | TICKETS

    "Tapas" | Eixample

    Partager, converser, essayer et enthousiasmer, ce sont les Tickets La Vida Tapa. Une manière de comprendre la vie à travers la gastronomie. L'établissement a différentes comptoirs. Dispose d’un espace annexe pour les groupes La Dolça (30 pax).

    Observations : Réservations seulement à travers la page web.

    Av. Paral·lel, 164, 08004, Barcelona | Téléphone:932 924 253 | Courriel: reservas@ticketsbar.es | Toile: www.ticketsbar.es

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