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GAIG

Ancienne taverne de charretiers aux alentours de 1869, cet établissement est aujourd'hui un des meilleurs représentants de la gastronomie de Barcelone. Il s'est vu décerner une étoile Michelin grâce à la qualité et originalité de sa cuisine. Carles Gaig mise sur l’innovation, sans oublier ses racines.

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