Gastronomie et Vins / Restaurants

Restaurants

Une des meilleures manières de profiter de Barcelone, c'est à travers le palais. Vous découvrirez une culture gastronomique surprenante à travers des menus du jour économiques et des restaurants de renom international avec une étoile Michelin, à travers des tapas et des assiettes, traditionnelles ou créatives, ou simplement en prenant l'apéritif sur une terrasse avec vue sur la Méditerranée. Bon appétit!

Actualité gastronomique

TAPA TAPA PASSEIG DE GRÀCIA

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restaurant du jour

TAPA TAPA PASSEIG DE GRÀCIA

Des tapas, des tapas et encore des tapas. La tapa, élevée à la catégorie gastronomique dans l’établissement référence du centre de Barcelone. C’est qu’il y en a beaucoup des tapas, mais vous n’en trouverez pas d’autres comme celles-là !
  • Les olives de Bodega 1900 sont les célèbres estérifications qui sont nées à elBulli.

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    La route du vermouth: découvrez certains des meilleurs lieux pour prendre l'apéritif

    BCN Life , Gastronomie

    Le vermouth est un vin macéré dans des herbes pris en apéritif. Ici, nous avons sélectionné une route à travers des caves de toujours et certaines de création récente où vous pourrez profiter d'un verre comme un autochtone.

  • Plaça Reial

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    3 places pour un dimanche tranquille

    BCN Life

    Les places, surtout à Barcelone, sont des lieux de rencontre, un épicentre urbain et le thermomètre exact de l'humeur de ses habitants. Passer un dimanche en allant de place en place peut être une bonne manière de découvrir la ville.

  • Plaça de Mercadal

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    Le quartier de Sant Andreu: la Barcelone la plus authentique.

    BCN Life

    Barcelone, c'est beaucoup de Barcelones et le quartier de Sant Andreu en est un des exemples les plus clairs. Loin du centre, ce district cependant possède toute l'essence catalane: des lieux pittoresques, une histoire, des établissements centenaires et des équipements futuristes se mêlent de manière harmonieuse. Visitez-le et vous vous sentirez authentiquement Barcelonais.

  • Granja Petitbo

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    Le Passeig de Sant Joan et alentours: là où les Barcelonais adorent aller

    BCN Life

    Le passeig de Sant Joan ne fait pas que connecter deux des districts les plus cool de la ville, il est devenu à la mode entre les Barcelonais. Parfaitement aménagé pour se promener à pied ou en vélo, le tronçon entre les rues València et Casp et ses alentours sont devenus l'épicentre de bars et de restaurants intéressants, de magasins pleins de charme et d'établissements surprenants.

  • Pa amb tomàquet

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    Les normes sacrées du "pa amb tomàquet"

    Gastronomie

    Si vous posez la question à n'importe quel Barcelonais de savoir quelle est la meilleure invention catalane de tous les temps, il est très possible que neuf sur dix vous répondent : "¡el pa amb tomàquet!" (le pain tomate). Plus qu'une simple recette, une technique culinaire ou une coutume, le geste qui consiste à étaler la tomate sur le pain, c'est un signe d'identité catalane.

  • Drinks Barcelona

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    Des bars pour voyager dans le temps

    Barscelona

    Comme nous le disions déjà dans Restaurants avec une histoire et Dans les cinq bijoux cachés du Raval, Barcelone est pleine de bars et de restaurants où l'histoire semble être restée figée. Nous vous en recommandons d'autres si vous souhaitez fuir le présent pour atterrir dans le passé, même si c'est pour peu de temps.

  • Quimet Quimet Barcelona

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    Poble-sec, de bodega en bodega

    Gastronomie

    Ce n'est pas un hasard si le Poble-sec a eu différentes noms et surnoms pendant les dernières années. On peut dire que c'est un des quartiers les plus canailles de Barcelone. Ce n'est pas pour rien que les gens les plus modernes et cool de la ville soent en train d'émigrer dans ses rues. Connu dans la décennie des années quarante comme le petit Paris, cet authentique quartier de Barcelone régentait toute une série de divertissements et d'apogée culturelle dans ses fameux cabarets, théâtres, salles de concerts et bars.

  • Negroni Barcelona

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    Bars à cocktails avec un pédigrée à Barcelone

    Barscelona

    On peut comparer l'art de préparer des cocktails à la musique symphonique, parce que pour que n'importe quel mélange atteigne l'harmonie parfaite, il faut être très précis. On ne peut pas mélanger pour le mélange en soi, il faut le faire avec une rigueur mathématique et une connaissance profonde. Si vous souhaitez pénétrer dans les sanctuaires les plus classiques de la ville, continuez à lire, placez-vous au comptoir et contemplez comment les barmen en uniforme font de la magie dans leurs laboratoires.

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    Les temples du gin-tonic barcelonais

    Barscelona

    En moins de cinq ans, cette curieuse invention appelée gin-tonic a conquis les bars de Barcelone. À telle enseigne que les bouteilles de gin ont proliféré dans les vitrines des bars, rempli les étagères avec des bouteilles d'origines et de distillations aussi diverses que les combinaisons que vous pourrez trouver dans les milliers de bars spécialisés pour les servir.

  • Restaurant 7 Portes de Barcelona

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    Des restaurants avec une histoire

    Gastronomie

    S'il y a bien quelque chose que Barcelone possède, c'est une offre gastronomique pour tous les goûts et toutes les bourses. Des lieux où voyager dans le temps et découvrir certains des fourneaux où l'on commença à élaborer ce qu'on appelle aujourd'hui la cuisine catalane.

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    Produits de saison: les champignons

    Saisonnier

    Si vous êtes de ceux qui savourez chaque voyage au maximum, alors c'est sans doute votre saison idéale pour visiter Barcelone, car chaque année, avec l'arrivée des premières pluies de l'automne, la Catalogne vit une transformation culturelle et gastronomique autour d'un des aliments les plus enracinés dans son identité: les champignons.

  • App de restaurants de Barcelone

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    App de restaurants de Barcelone

    Téléchargez l’app gratuite Barcelona Restaurantes où vous trouverez une sélection de plus de 160 établissements de la ville. Vous pouvez chercher celui qui s’ajuste le plus à vos préférences, par situation, type de cuisine, prix... et  prendre contact pour faire votre réservation.

  • Restaurants de cuisine Catalane

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    Restaurants de cuisine Catalane

    La Catalogne a célébré en 2016 la distinction “Région européenne de la Gastronomie”, ce qui vous indique que sa cuisine est un savoureux mélange du patrimoine, du produit, du territoire, de la tradition, de la créativité et de l’innovation. Découvrez les restaurants où vous pourrez goûter à nos plats les plus typiques.

  • Restaurants à étoile Michelin

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    Restaurants à étoile Michelin

    Barcelone est une ville référente en gastronomie et elle compte un bon nombre de restaurants fiers de leurs étoiles Michelin. Choisissez le vôtre!

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